Recientemente, el Departamento de Trabajo de los Estados Unidos resolvió demandas contra seis restaurantes de Roanoke y los propietarios de los restaurantes, a título personal, Acosta contra El Rodeo-Electric, Inc., et. al., Caso No. 7:16-cv-00265. Después de su investigación, el Departamento de Trabajo presentó una queja en nombre de los camareros y el personal de cocina de los demandados, alegando que los restaurantes y propietarios individuales demandados violaron la Ley de Normas Laborales Justas al no pagar a sus camareros y personal de cocina el salario mínimo y las horas extras. Específicamente, que los demandados (1) no notificaron adecuadamente a los servidores sobre el crédito de propinas, (2) no pagaron a los servidores el salario mínimo del crédito de propinas de $2.13; (3) no pagar salarios por horas extras a los camareros o al personal de cocina; (4) no registrar propinas; y (5) no mantener registros adecuados de cronometraje.
Según la Ley de Normas Laborales Justas, un empleado que recibe regularmente más de $30 al mes en propinas puede calificar como empleado que recibe propinas. Si bien las propinas son propiedad del empleado que las recibió, un empleador puede reclamar un crédito contra el requisito del salario mínimo. Esto se conoce como crédito de propina. Actualmente, el crédito de propina máximo que un empleador puede reclamar es de $5.12 por hora. Esto significa que, como mínimo, un empleado que recibe propinas debería recibir $2.13 por hora trabajada. Para aprovechar este crédito, el empleador debe notificar al empleado que se utilizará un crédito de propinas y proporcionarle un desglose de las propinas recibidas y los créditos tomados.
Además, se debe pagar “tiempo y medio” por las horas extras, es decir, más de 40 horas en una semana laboral determinada. En esto Acosta contra El Rodeo-Electric, Inc., el Tribunal de Distrito de los Estados Unidos para el Distrito Occidental de Virginia dictó una Sentencia por Consentimiento, ordenando a los demandados pagar salarios atrasados por un monto de $1,500,000.00 y $1,500,000.00 millones en concepto de daños y perjuicios. El Departamento de Trabajo logró recuperar el salario mínimo y las horas extras para los camareros y el personal de cocina que no fueron pagados adecuadamente.
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